魔芋豆腐怎么炒 家常魔芋豆腐的做法

介绍：魔芋豆腐口感很有韧性，是很常见的家常料理食材。魔芋豆腐怎么炒好吃？今天图老师跟大家分享家常魔芋豆腐的做法，这道菜非常下饭哦，一起来学吧。难度：初级工具/原料魔芋豆腐，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，盐，鸡精，水，植物油步骤方法魔芋中含有的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能够很好的控制人体对糖、脂和胆固醇的过量吸收，促进人体新陈代谢的同时，还能产生饱腹感，是非常理想的减肥食品。魔芋豆腐口感很有韧性，是人们餐桌上很常见的菜肴。今天图老师跟大家分享的是家常魔芋豆腐，十分下饭，下面就一起来学家常魔芋豆腐的做法吧。1.备好所需食材。2.将魔芋豆腐洗净切片，葱姜蒜切末。3.将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。4.捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。5.锅烧热，放适量油，爆香姜蒜，放入豆瓣酱炒香。6.加入水大火烧开。7.倒入魔芋豆腐，调入盐和鸡精。8.大火烧开后转小火慢煮至魔芋豆腐入味。9.锅中汤汁快收干时关火，装盘后撒上葱花即可。