在这里我们来一道别出心裁的凉拌藕，让藕换个颜色。知道怎么给藕变装吗？跟我来看看吧~
食材
1
鲜藕 适量
2
紫甘蓝 3片
3
凉开水 一大碗
4
白糖 一大勺
5
蜂蜜 一大勺
6
白芝麻 适量
方法/步骤
1
藕切一段下来，去皮洗净，紫甘蓝3片洗净
2
藕切片备用
3
紫甘蓝切成小丁
4
在榨汁机里放入紫甘蓝丁跟一大碗凉开水榨汁
5
在一个大碗或者容器里放入一大勺白糖
6
锅里水烧开，放入藕片焯水两分钟之后捞出放入有糖的大碗里
7
把紫甘蓝汁过滤掉渣，汁液流进有藕片的大碗里
8
加几滴白醋或者柠檬汁浸泡30分钟左右等藕片上色
9
藕片上色之后捞出淋上蜂蜜，撒上熟芝麻就好了。
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