馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。 今天换个花样吃馒头，烤着吃～烤好的馒头金黄色外壳，外焦而内软，嚼有甜香味。经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。我们吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。
食材
1
馒头 1个
2
黄油 5g
3
椒盐 少许
方法/步骤
1
馒头“井”字改刀，底部1～2公分不切断
2
黄油加热至融化，刷在馒头表面和空隙
3
空气炸锅，170度烤5分钟
4
取出馒头已轻微裂开，均匀的撒上椒盐，再烤8分钟即可（没有椒盐的可以用盐➕五香粉代替）
5
均匀的撒上椒盐，再烤8分钟即可（没有椒盐的可以用盐➕五香粉代替）
6
成品
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