食材
1
鱼头 1个
2
蒜瓣 一大把
3
蚝油 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
糖 少许
7
淀粉 少许
8
香菜 点缀用的
9
鱼露 可选
方法/步骤
1
生抽，蚝油，料酒，糖，生粉，抓匀，腌制。我记得亮亮还让加了一点点鱼露，加不加都行。
2
其实，这三个文鱼头都可以亮起来。
3
在上面均匀地铺上一层鱼头。
4
盖上盖子做饭
5
炖5到10分钟，你就可以从锅里出来了。主要的鱼是预先腌制的。整个过程取决于炖制的味道。
6
出锅加香菜点缀
7
完成。
8
新的一期8.26教会周冬雨以后，全国人民都会做了。
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