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美味营养午餐——【什锦酱炒面】【海参蛋花汤】

昨晚看快女,真觉得这些女孩儿挺多才多艺,不禁独自半夜黯然神伤呐~~ 我无能。无才。无名。小卒一枚~~~只能以品德高尚来聊以自慰了…… 哈哈~~ 这次的快女刘昕,开始看她就眼熟,昨晚播她朋友短片时才恍然大悟。。她就是山东影视《派对》节目里的“小鬼”啊~~ 昨晚还看到了朱倩倩,还有一男的想不起名儿了,难怪再也没看她们出现在山东台,《派对》也停播了,原来她们去北京漂儿了。。 整的我认识他们似的。。。那啥,不管咋样哈,在咱山东呆过的TX,看到还是有点儿亲切昂~~~ 继续贴秋膘,非油不吃~~哈哈,馋鸡肉了,还想吃玉米豌豆大黄瓜。。。又怕麻烦不愿一样样做了。。还想吃点甜口儿的,中医说我得少吃盐,多吃甜,养肝肾。。那好吧,自己动手,丰衣足食!好久木吃炒面咯~~~
工具/原料

​鸡胸脯肉、胡椒粉、葱蒜、料酒、盐、蚝油、淀粉、生抽、胡萝卜、甜玉米粒、豌豆粒、红椒、黄瓜、面条 

方法/步骤
1

鸡胸脯肉切丁,加入胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀腌制五分钟以上

2

胡萝卜、红椒、黄瓜切丁,玉米粒豌豆粒解冻备用

3

水开后煮面,开锅后一分钟即可捞出沥干水分,加几滴橄榄油拌匀(防止粘连),橄榄油少许即可,多了腻。

4

热锅凉油,葱蒜爆香,倒入鸡丁炒制断生,倒入适量蚝油继续翻炒

5

炒出鸡肉香味后,倒入胡萝卜、黄瓜、红椒丁,再加适量生抽翻炒均匀

6

放一勺半甜面酱(根据自己口味)翻炒出酱香味儿后,倒入玉米豌豆粒,这时侯转小火炒,以免干锅。

7

翻炒均匀后,放适量盐和水转大火

8

开锅后,倒入面条翻炒均匀,根据自己口味,再加入(半勺)甜面酱,面的酱香会更浓郁

9

​大火快速翻炒到汤汁收浓出锅。

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