一碗面粉,用平底锅做的小点心,又好看又好吃,低糖低油吃不胖
食材
1
面粉 200克
2
豆沙馅 100克
3
糖 30克
方法/步骤
1
取适量面粉,加一勺白糖,白糖可以不加,加适量的温水,搅拌成面絮,用手揉成一个光滑的面团,醒面20分钟
2
醒好的面团搓成长条,分成12个大小均匀的面剂,搓成圆形,擀成薄饼
3
在里边包入豆沙馅,你也可以包入自己喜欢的馅料,收口,捏紧,再用手整理成小方块的形状
4
平底锅刷薄薄的一层油,把小方块放进锅里,中小火慢慢的煎烤,至地面微微泛黄,翻个面,继续烙
5
两面都泛黄之后,把小方块立起来,再把侧面烙一下,使小方块每个面都接触锅底,最后烙至每个面金黄就可以出锅了