因为我自己不太喜欢吃豆腐，但家里人喜欢吃，所以就换着做法给他们做，下面就和大家分享两种豆腐的做法。
食材
1
豆腐 500g
2
面粉 适量
3
姜 适量
4
葱 100g
5
酱油 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
味精 少许
9
蚝油 适量
10
剁椒 适量
11
孜然粉 适量
方法/步骤
1
豆腐切碎，然后猪肉剁成肉馅备用。
2
然后把豆腐放入盆中，取适量肉（豆腐和肉以2：1配在一起即可），然后放入葱末、姜末、油、酱油、盐、味精拌匀，然后放入面粉搅匀即可。
3
接着把搅匀的肉馅做成如图形状。
4
锅中放油，油热后，把做好的豆腐肉饼放入锅中煎制。
5
煎至两面金黄后放入孜然粉，再煎一分钟。
6
成品图。
7
第二种。首先把豆腐切块，然后在豆腐上挖上洞。
8
然后把肉中放入油、葱、姜、盐、味精、酱油拌匀。
9
把肉馅放入豆腐中。
10
放入锅中蒸熟。
11
把碗中放入适量蚝油、油、剁椒，放入微波炉里加热半分钟，然后浇到豆腐上即可。
注意事项
以上经验仅供参考
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