多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

豆腐怎么做好吃——两种豆腐的做法

因为我自己不太喜欢吃豆腐,但家里人喜欢吃,所以就换着做法给他们做,下面就和大家分享两种豆腐的做法。
食材
1

豆腐 500g

2

面粉 适量

3

姜 适量

4

葱 100g

5

酱油 适量

6

油 适量

7

盐 适量

8

味精 少许

9

蚝油 适量

10

剁椒 适量

11

孜然粉 适量

方法/步骤
1

豆腐切碎,然后猪肉剁成肉馅备用。

2

然后把豆腐放入盆中,取适量肉(豆腐和肉以2:1配在一起即可),然后放入葱末、姜末、油、酱油、盐、味精拌匀,然后放入面粉搅匀即可。

3

接着把搅匀的肉馅做成如图形状。

4

锅中放油,油热后,把做好的豆腐肉饼放入锅中煎制。

5

煎至两面金黄后放入孜然粉,再煎一分钟。

6

成品图。

7

第二种。首先把豆腐切块,然后在豆腐上挖上洞。

8

然后把肉中放入油、葱、姜、盐、味精、酱油拌匀。

9

把肉馅放入豆腐中。

10

放入锅中蒸熟。

11

把碗中放入适量蚝油、油、剁椒,放入微波炉里加热半分钟,然后浇到豆腐上即可。

注意事项

以上经验仅供参考

推荐信息