如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米，可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。如何做出美味可口的糍粑呢 ^_^
食材
糯米 2斤左右
方法/步骤
1
把糯米洗净，放在锅中，放入适量的水这和普通煮饭的方法一样，其实就是把糯米煮成糯米饭
2
煮一段时间后，放入适量的盐注意不要放的太多。后面等糯米饭熟了后，可以尝一下，如果觉得太淡可以再加点盐
3
把剥好的蒜子、生姜和红辣椒切碎，放在一起
4
再加上适量的葱，让味道更好
5
大约30分钟左右，糯米饭可以煮好把刚才切的作料放在饭中
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把糯米饭和作料搅拌均匀
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这时候，就可以用手做糍粑啦
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因为糯米饭很粘手，可以在旁边放一些清水，或者打开的生鸡蛋每做一两个，手就沾点水
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做好糍粑后，等其冷却然后可以用香油炸、油煎糍粑，等其外表变黄成壳就可以捞起来啦 #^_^#
注意事项
1
用手做糍粑时，一定要把手洗干净哦
2
糍粑通常可以前一天晚上做好，第二天早上用油来炸一炸食用，味道最好了