冬至我们除了吃传统的汤圆也就是里面有馅或者手工做的没馅的汤圆外我们还会亲手制作我们这里的传统美食“拨隆细”，我特别爱吃，刚做完热热地一口下去真是集香、甜、软、糯为一口，或者凉久一点变硬了也是非常不错的
食材
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汤圆面团 100克
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黄豆粉 100克
方法/步骤
2
待锅里的水沸开后，将撮好的汤圆一个个放入水里煮
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煮五分钟左右，直至汤圆一个个漂起来才算真正的煮熟煮透
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然后捞起汤圆滴去水份晾干一会儿
5
将晾干的汤圆放入含有白糖的黄豆粉或者花生芝麻粉，这个粉超市一般都有卖，回来根本甜度而定是否加糖
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将每一颗汤圆裹上粉后，倒至新的盆里，这样一碗“拨隆细”就可以上桌了，是不是很方便。