鸡肉不但适于 炒、炖 ，而且是比较适合和蔬菜混搭 对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱 很好的食疗作用 鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效” 鸡肉蛋白质含量高，肉质细嫩，滋味鲜美，且容易被人体吸收，可作为食菜品。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 并富有营养 ！
食材
1
鸡 ①只
2
葱 一根
3
姜 少许
4
八角 3个
5
盐 适量
6
料酒 少许
7
鸡精 少量
8
清水 6L
9
三黄鸡肉炖 一只
10
大料 少许
方法/步骤
1
①将鸡清理干净，斩小块3X3洗干净
2
②锅内加水烧开，将鸡块抄水去血沫过滤。
3
③焯水后捞出备用放进干净盆里。
4
4葱切好段，姜切好片
5
5小炒锅上火放入清水，加八角、大料、葱、姜片、鸡块大火煮滚。
6
6撇去表面浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖4千到五千秒。
7
8待肉烂后，即可食用！
注意事项
老少皆宜食用！
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