马蹄塘葛生鱼汤的做法。
食材
1
塘葛菜 650克
2
马蹄 10个
3
芫荽 3棵
4
生鱼 1条
5
陈皮 1小块
6
盐、生姜、油 各适量
方法/步骤
1
将生鱼去鳞鰓，冲洗干净鱼身,抹干,用生姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
2
塘葛菜、马蹄、陈皮、芜荽洗净。
3
马蹄去蒂、皮。
4
瓦煲内加入清水，煲至水沸后，放入材料,用中火煲2小时，加盐调味，即可饮用。
总结：
将生鱼去鳞鰓，冲洗干净鱼身,抹干,用生姜落油锅煎至鱼身成微黄色。塘葛菜、马蹄、陈皮、芜荽洗净。马蹄去蒂、皮。瓦煲内加入清水，煲至水沸后，放入材料,用中火煲2小时，加盐调味，即可饮用。END
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