荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1
马蹄横竖两刀剁一下。
2
毕竟准备12克马蹄粉。加24克的水浸泡搅拌没有颗粒
3
锅里放入水，加入冰糖，煮至冰糖融化。
4
先放马蹄煮两分钟，然后加入调好的水淀粉。
5
马蹄爽就做好了。
6
取一个漏斗装瓶。
7
马蹄具有清热解毒，生津开胃，清燥止咳效果
注意事项
荸荠生长于地下沼泽或水田中，表皮多有细菌、寄生虫，因此不宜生食过多，并且一定要作好表皮的清洁工
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