猪肝补肝明目，养血，是最好的补血食品之一，非常适合经常看书，看电脑的人群食用，但脂肪含量高，不宜过多食用。
食材
1
猪肝 300g
2
麻油 适量
3
枸杞 5g
4
白芝麻 3g
5
生姜 5g
6
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将料准备齐，备用
2
烧一锅清水，放入生姜丝
3
水开后放入猪肝片
4
煮至水再开放入盐、枸杞
5
放入白胡椒粉，出锅后加入麻油，白芝麻即可
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