相信大家平时都很喜欢吃麻油猪腰，它有利于气血循环，那么麻油猪腰该如何做呢？下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
食材
1
猪腰 2个
2
花椒 20g
3
白醋 适量
4
藤椒油 20ml
5
糖 1勺
6
盐 1勺
7
辣椒油 适量
8
酱油 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
猪腰片开，去除中间白色部分。
2
剩余猪腰切片备用。
3
碗中加入水、猪腰片、花椒。
4
浸泡一个小时以上。
5
猪腰泡至发白后放入烧开水的锅中。
6
开火煮10~12秒。
7
立马捞出放入冰块中。
8
空碗中加入白醋、藤椒油、糖、盐、辣椒油、酱油。
9
搅拌均匀。
10
再加入葱花。
11
将冰镇好的猪腰片放入酱汁。
12
搅拌均匀放入冰箱即可。
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一道美味的麻油猪腰就做好了。
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