周末的早餐少不了粥的,而且这个芥菜从乡下带过来的,赶紧试试
食材
1
大米 150g
2
猪瘦肉 100g
3
芥菜 400g
4
姜 10g
5
油、盐 适量
6
杞子 5g
方法/步骤
1
准备好材料
2
淘好米,姜切片,用油盐腌着,放入冰箱冷冻
3
电饭煲放入水
4
放入姜片,待水烧开后,加入大米,盖上盖,煲15分钟
5
待粥煲至8成好
6
洗净芥菜
7
芥菜梗切成粒,菜叶切粗丝
8
待粥煲至8成好,放入芥菜梗煲3分钟
9
加入芥菜叶子
10
加入瘦肉片,盖上盖煲3分钟
11
搅拌均匀
12
加入杞子便可
注意事项
芥菜梗煮的时间少稍长些,所以要分开煮,菜叶太早放入会煮黄,不好看