日本豆腐深受大家喜爱，做法也很多，今天就教大家一种日本豆腐的做法，红烧日本豆腐。
食材
1
日本豆腐 3个
2
香菇 六朵
3
胡萝卜 50g
4
木耳 六朵
5
淀粉 适量
6
鲜虾仁 12个
7
耗油 少许
8
老抽 少许
9
糖 少许
10
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材。日本豆腐切块，裹上淀粉，胡萝卜切丁，泡发过的木耳撕成小朵，干香菇泡发。虾去皮，去虾线，清洗干净。耗油、老抽、白糖放到碗中，加水搅匀。
3
炒菜。锅中倒油，油热后放入蔬菜翻炒，断生后倒入料汁。
方法/步骤2
1
蔬菜炒好后，放入虾仁翻炒。
2
日本豆腐放入锅中翻炒，上色均匀后，倒入水淀粉。
3
收汁即可出锅。
注意事项
以上经验仅供参考
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