简单易上手的家常菜，口味香嫩。
食材
1
日本豆腐 6条
2
木耳 适量
3
青椒 1个
4
红椒 1个
5
油 适量
6
蚝油 1勺
7
酱油 适量
8
番茄酱 1勺
9
葱 1根
10
蒜 2瓣
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉
2
如图日本豆腐切成这样的小块
3
不要用手去翻动，轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉
4
起锅烧油六成油温下日本豆腐
5
炸制金黄到出控油，配料忘配图了，青红辣椒改成菱形块
6
起锅烧油葱蒜爆香
7
下入番茄酱（不喜欢可以不放，个人爱好）
8
如图这些耗油
9
加入一些酱油，加入一点清水
10
鸡精白糖，盐，水淀粉勾芡。
11
下入日本豆腐还有配菜翻炒就可以了。
注意事项
鸡精白糖盐少许就可以
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