芹菜和香干简直是一对！
食材
1
芹菜 200g
2
香干 2片
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将芹菜、香干、大蒜分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将香干、大蒜一起入锅，快速翻炒
3
再将芹菜入锅，大火持续翻炒，不停翻炒，爆炒出香味
4
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，放盐等调料
5
不停翻炒均匀，等盐分充分吸收，出锅，很鲜
6
还做了一盒香喷喷的红烧琵琶腿，加了一点点葱，味道才更加香
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