春天的韭菜是最好吃的时候，再加上鸡蛋虾皮香香的鲜鲜的非常好吃，下面介绍一下做法哈。
食材
1
面粉 500克
2
韭菜 500克
3
鸡蛋 5个
4
虾皮 50克
5
五香粉 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
8
细粉条 适量
9
姜切末 适量
方法/步骤
2
把韭菜、鸡蛋、虾皮、粉条、姜末、香油、盐、五香粉放在一个大盆里顺时针搅拌均匀。
3
把面团擀成片，包成包子状，轻轻压扁擀成博饼状。
4
不粘锅里加少许油，放入馅饼，两面都煎成黄色就可以出锅了。
注意事项
用大火快烙，否则韭菜颜色就会发深不好看了。
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