一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤,棒骨破裂,骨髓皆流入汤里,满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。不用忌口,大胆喝
食材
1
棒子骨 1kg
2
白萝卜 两个
3
玉米 1根
4
大枣 2颗
5
枸杞 适量
6
桂圆 2个
7
姜蒜葱 适量
方法/步骤
1
首先锅里加入适量水,倒入料酒,放入棒子骨烧开,焯水;砂锅里放入白萝卜块、大枣、枸杞、去壳的桂圆、生姜、大葱、大蒜瓣,加入足量水,烧开;
2
焯水沥干的棒骨,放入锅里干炒,加入适量盐、少许生抽和白醋,记得炒入味;
3
将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里,小火炖两个半小时;
4
加入玉米,再煮20分钟左右,就可以出锅啦!
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