西红柿在东北一般叫柿子,生吃补维c,熟吃能补番茄红素,甘蓝也叫大头菜,属于十字花科,也属于适合多吃的营养菜,再加上小辣椒的辣味,这就是这道菜搭配组合的美味
食材
1
西红柿 3个
2
甘蓝 半个
3
非转基因冷榨大豆油 适量
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
辣椒 适量
8
葱 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
甘蓝切丝,柿子小辣椒切块
2
锅烧热放入林加林非转基因冷榨大豆油,下葱花.蒜片,十三香
3
把柿子下锅煸炒,炒出红汤加入酱油
4
把甘蓝下锅翻炒,加适量蚝油增香,加适量盐.鸡精翻炒均匀即可出锅
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