是吃货们就应该知道的真相呢。肥牛，有多少人喜欢，有多少人不喜欢。无论喜不喜欢，肥牛只要存在，总要有人去吃的。怎么吃，这是关键，怎么好吃，更是关键，怎么才能又健康又好吃，这是关键中的关键呢。这里，介绍一下肥牛的吃法之一：金菇肥牛卷。赶紧看招吧，学会了就是家里的掌勺的啦，也是哥们朋友们心目中的厨房偶像啦。
食材
1
肥牛片（盒装） 250g
2
金针菇 50g
3
生菜 300g
4
油、耗油、盐 少许
方法/步骤
1
金针菇洗净切对半；
2
摊开肥牛片，将金针菇卷在里面；
4
生菜垫底，肥牛卷在上面码好；
5
再开油锅，按照口味制作烧汁，之后浇在肥牛上面。
注意事项
1
肥牛卷必须慢火才能煎透；
2
灼生菜时在开水里放一些油盐，才会很清脆油亮。
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