吃火锅比较费时间，而且放菜也需要很多盘子，不如直接煮上一锅省事。喜欢吃什么蔬菜，就放什么蔬菜，这满满一锅好爽呢，尤其是加了火锅底料，闻着就特别香，辣得也让人特别过瘾呢。 当然，这什锦锅也可以称之为麻辣烫
食材
1
肥牛 50g
2
生菜 30g
3
香菇 10g
4
土豆 40g
5
油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。
2
放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。
3
加入浓汤宝的高汤块。
4
加入金针菇和宽粉。
5
加入豆腐、胡萝卜、土豆片。
6
加入适量的火锅底料。
7
最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒
8
另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。
9
把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。
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