生活养生，建议多吃膳食纤维多的食物，比如芹菜、蒜苔、韭菜，接下来我就教大家如何做蒜苔炒鸡蛋。
食材
1
蒜苔 300g
2
鸡蛋 3个
3
大葱 10g
4
姜 5g
方法/步骤
1
将蒜苔洗干净，切成两三厘米长的小块；准备两三个鸡蛋，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀，将葱和姜切成片。
2
将鸡蛋炒熟，放到碗里备用。
3
等油热了之后将葱和姜放入锅中，搅拌一下之后将蒜苔放入锅中，将蒜苔炒到七八分熟，加入盐、酱油等调料，之后将鸡蛋放到锅里，搅拌均匀，即可出锅了。
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