天下之大，唯美食与爱不可辜负。在闲暇的时光中学会制作一两种美食，何尝不是一种趣事，因此今天就一起来学习一下暖胃疙瘩汤的家常做法吧。
食材
1
肉 适量
2
鸡蛋 一个
3
番茄 一个
4
盐 适量
5
姜 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
蒜 适量
9
面粉 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
食材准备：肉、鸡蛋、盐、番茄、姜、淀粉、料酒、蒜、面粉、胡椒粉。
2
首先将瘦肉切丝。
3
在瘦肉中放少许的姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋。
4
玉米淀粉放肉中，抓匀腌制。
5
然后在面粉中一点点加水搅拌，将面粉搅拌成颗粒状。
6
起锅浇油，下入大蒜爆香，放入番茄。
7
之后加入清水煮开。
8
最后将疙瘩下锅煮熟，加入盐调味即可。
9
这样一碗营养美味的疙瘩汤就做好了。