工具/原料
1
豆腐 适量
2
虾仁 适量
3
青豆 适量
4
米饭 适量
5
清水 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
料酒 适量
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
虾事先去壳放在冰箱中，晚上可以直接拿出来用。锅中放入清水以及其他调味料，倒入虾仁汆熟；
2
豆腐切成块，倒入；
3
加入青豆焖煮一会儿；
4
调一小碗水淀粉；
5
倒入勾芡；
6
盛一碗米饭，加入虾仁豆腐，一份简单的豆腐虾仁饭就完成了。
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