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韭黄炒蛋怎么做简单好吃?

今天介绍鸡蛋的另外一种搭配,韭黄炒蛋~
食材
1

韭黄 250克

2

鸡蛋 2个

3

盐 少许

方法/步骤
1

韭黄摘掉烂叶,洗净。

2

韭黄切段备用。

3

热锅下油,下韭黄炒至八成熟。

5

一面焦熟后换另外一面,焦好后盛起。

注意事项

油可以稍微多一点点,这样煎蛋不容易焦。

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