家常炒饼好吃又实惠。
食材
1
饼丝 400克
2
圆白菜 半个
3
鸡蛋 2个
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
饼切成丝备用（或直接买饼丝也可以）；
2
圆白菜切成丝备用；
3
葱蒜切碎备用；
4
打两个鸡蛋到碗中，打散备用；
5
锅中倒适量油加热，倒入鸡蛋烹好盛出备用；
6
锅中烧油，放入葱蒜爆香，放入圆白菜丝翻炒；
7
倒入老抽，生抽，五香粉，盐翻炒，炒至圆白菜断生倒入饼丝；
8
饼丝翻炒均匀放入烹好的鸡蛋翻炒均匀，滴上几滴香油出锅即可。
注意事项
饼中有盐，所以炒圆白菜时不要放太多盐