玉米排骨汤大家大多用的玉米都是黄色或者白色的玉米，我做这道汤，用的是黑玉米哦！黑玉米在我们当地极少看到，所以我用的黑玉米是自己种的呢？吃着自己种的玉米，无化肥农药污染，完全天然绿色健康，感觉棒棒哒！
食材
1
排骨 500克
2
黑玉米 3个
3
红枣干 10颗
4
葱 2根
5
生姜 1块
6
盐 6克
7
黄酒 10毫升
8
醋 15毫升
步骤/方法
1
准备齐所有食材
2
将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上
3
干红枣洗净，提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡
4
将黑玉米须摘干净，黑玉米洗净后用刀将每个玉米切成3块，共切了9块、葱切成长段、生姜切成片
5
将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将黑玉米、红枣、葱段和生姜都加入其中
6
加入适量清水，盖上锅盖通电
7
将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，高压锅冷却解压后打开锅盖