简简单单的一道菜，营养又好吃；下面做法仅供参考
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 1 个
3
油 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋和辣椒处理下，辣椒切成块状；鸡蛋打在碗中，放入适量的盐，搅拌均匀，如图
2
锅中放入适量的油，烧热之后放入已经搅拌好的鸡蛋；
3
将切好的辣椒放入锅中，翻炒下；
4
放入适量酱油， 盐，鸡精，翻炒均匀，即可出锅了
注意事项
1
炒鸡蛋时不易大火，不然鸡蛋容易糊
2
喜欢吃葱的伙伴们可以放些小葱；
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