茶与奶的碰撞,带来味蕾上的丝滑缠绵。夏天甜点,冰镇更美味
食材
1
奶酪奶油 70g
2
蛋黄 1个
3
牛奶 100g
4
红茶包 2个
5
淡奶油 90g
6
白砂糖 20g
7
盐 1g
方法/步骤
1
奶酪加热软化,加入盐和白砂糖搅拌均匀
2
将红茶包用热水浸泡十五分钟后取出
4
把奶酪糊加入到红茶液中,搅拌均匀后倒入布丁瓶
注意事项
奶酪加热至五六十度即可融化,不能煮沸
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