吃什么下午茶好呢?抹茶华夫饼,配上水果或水果茶,超赞哦。特别是华夫饼里面留有淡淡的茶香,咬一口,口齿留香,吃过就忘不了。
食材
1
低筋面粉 150g
2
牛奶 180g
3
鸡蛋 一个
4
抹茶粉 15g
5
泡打粉 3g
6
草莓 适量
7
酸奶 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打散。
2
加入牛奶。
3
搅拌均匀。
4
低粉抹茶粉泡打粉混合。
5
过筛。
6
过筛到牛奶蛋液中。
7
Z字形,像炒菜一样,充分搅拌均匀。成光滑的面糊。
8
华夫饼模具。小火,不用油。
9
倒入面糊,盖上盖子。
10
两面煎,要勤翻面,大概几分钟,没有热气冒出即可。
11
淋酸奶,撒些糖粉,装饰水果。
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