抹茶蛋白脆
工具/原料
材料：蛋白2个,白细砂糖104g,盐1/4小匙,香草精1/2小匙,椰丝180g,低粉2大匙,抹茶粉2大匙
方法/步骤
1
蛋白加入盐，糖打至干性发泡
2
抹茶粉,低粉和椰丝混合拌匀
3
将椰丝混合物倒入蛋白混合均匀
4
.用冰激凌勺舀到烤盘上,烤箱预热175度，中层上下火约20分钟
注意事项
小贴士：1.烤盘中铺防粘布或油纸都可以2.也可以直接用手搓圆形椰丝球3.烤箱温度和时间根据实际情况调整
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