最近小编爱上了吃披萨，点了周围大大小小的店，同事们反映都吃腻了，于是小编决定自己亲手来做，喜欢吃披萨的朋友们可以跟着萌货蛋糕培训学校的小编一起做噢！
食材
1
洋葱半个 切丁
2
橄榄油 20g
3
盐 2g
4
披萨草 1g
5
番茄膏 150g
6
高筋粉 100g
7
低筋粉 100g
8
橄榄油 15g
9
盐 2-3g
10
酵母 1g
11
水 110g
方法/步骤
1
通用披萨酱
2
超薄饼底
3
超薄香菇鸡肉披萨
5
将面团所有材料混合在一个容器内，用手拌成团，然后用搓面的手法搓开，搓至光滑
6
将面团分割成110g一个，然后将面团揉圆，盖上保鲜膜再常温下醒发30分钟左右（体积稍微变大即可）
7
这是常温下醒发30分钟的面团
8
做之前，现在烤盘底部刷一层薄薄的橄榄油，它的作用是让面皮更容易跟烤盘贴得更加紧密
9
然后取出面团，先用擀面杖擀开
10
擀得稍微大点之后，将面皮放在烤盘上面，然后将它轻轻拉开，覆盖到整个烤盘的底部，然后把它稍微松弛一下，松弛十分钟左右
11
然后将锅烧热，加入少许橄榄油，然后倒入鸡肉，将香菇加进来，然后加胡椒碎和盐，炒香之后将它取出来，然后放凉备用
12
然后取出松弛好的面皮，把边缘凸出的多余面团削整齐
13
然后再面皮上抹上前面做好摊凉的披萨酱，用刷子将它刷匀，刷开
14
然后撒上马里苏拉芝士，撒均匀，撒上芝士后，将香菇熏鸡均匀撒上，再撒一点黑橄榄，最后撒上迷迭香叶
15
放入烤箱，上火230下火200度，9分钟左右，表皮稍微上色即可
注意事项
不同的烤箱可能时间有稍微不同
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