这个鸡是去妈妈那里做给妈妈吃,整只鸡出来效果更诱人呢,我是加了红烧汁,颜色味道也棒呢。就是光线比较暗,没地方拍照直接在锅里拍了。
食材
1
鸡 1只
2
油 10毫升
3
生抽 20克
4
糖 20克
5
姜 1块
6
红烧汁 10克
7
盐 1小勺
步骤/方法
1
鸡洗干净沥干水分,把鸡脚塞入肚子里,姜拍碎。
2
烧热油,把鸡煎一下。
3
整只鸡都要均匀煎。
4
倒入砂糖,生抽,把鸡翻动,让鸡上色均匀。
5
加入适量热水,倒入红烧汁。
6
放入姜,少量的盐,小火慢煨。
7
煨至汁剩一点就可以了。
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