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红烧鸡的家常做法

这个鸡是去妈妈那里做给妈妈吃,整只鸡出来效果更诱人呢,我是加了红烧汁,颜色味道也棒呢。就是光线比较暗,没地方拍照直接在锅里拍了。
食材
1

鸡 1只

2

油 10毫升

3

生抽 20克

4

糖 20克

5

姜 1块

6

红烧汁 10克

7

盐 1小勺

步骤/方法
1

鸡洗干净沥干水分,把鸡脚塞入肚子里,姜拍碎。

2

烧热油,把鸡煎一下。

3

整只鸡都要均匀煎。

4

倒入砂糖,生抽,把鸡翻动,让鸡上色均匀。

5

加入适量热水,倒入红烧汁。

6

放入姜,少量的盐,小火慢煨。

7

煨至汁剩一点就可以了。

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