百吃不厌的糖醋里脊
食材
1
里脊肉 250g
2
盐 少许
3
蛋清 1个
4
番茄酱 一勺
5
白糖 少许
6
生粉 适量
7
白胡椒粉 少许
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
里脊肉切成小长条，加盐，白胡椒粉，生姜水，料酒腌制，
2
加入蛋清，拌匀。
3
裹上生粉，把肉都裹上
4
油锅炸一遍捞起，复炸一遍让肉肉更酥脆。
5
刚才那个油锅把油倒出来，倒番茄酱，白糖，清水调味，
6
倒入肉肉快速翻炒下，出锅前撒上白芝麻。
注意事项
白胡椒粉，料酒可以不用的哟，看你自己的口味再调一下味道哟
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