健康好吃
食材
1
盐 7克
2
水 8克
3
猪肉 6克
4
鸡精 8克
5
生抽 7克
6
老抽 8克
7
耗油 6克
8
淀粉 6额
方法/步骤
1
糖醋瘦肉
2
加料酒，家裡有磨研胡椒加了一點（白胡椒，黑胡椒，不加也行），一點鹽，1個雞蛋，醃制10分鐘左右
3
肉丁四周都裹上粉
4
全部裹好的这个样子放在一边
5
起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用
6
出锅，有条件可以加点葱，白芝麻装饰一下，哈哈哈，我是准备葱了，不过忘了点缀
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味
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