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爽滑鲜美的素肉丝三鲜汤——蔬香世家健康美食素身季

三鲜汤,闻其名就知道是三种美味的食材为主的汤品。三鲜汤里的材料一般没有什么特别的规定,都是按照自己的口味来做的,不过还是有一个共同的特点,那就是一定是用荤素搭配来做的,而且还要加上一点高汤那就更加的美味了。今天我来介绍一道素的三鲜汤,味道鲜美程度一定也不亚于荤素搭配的三鲜汤哦。反正素三鲜汤的重点就在于他的素,汤中没有一点的荤腥,但是味道和营养一定也不逊色哦!爽滑鲜美的素肉丝三鲜汤制作过程:1、准备的材料:冬笋、水发香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆拉丝蛋白丝,2、准备的调味料:酱油、醋、胡椒粉、淀粉3、将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分,4、胡萝卜水发香菇、冬笋和平菇洗净切成丝。5、豆腐切丝,6、将准备好的步骤4中的材料放入浸泡香菇的水中,放了适量的色拉油,7、放入适量的酱油,8、煮开后,放入大豆拉丝蛋白丝,9、放入豆腐丝,10、适量的蔬菜精,11、几滴醋,12、煮开后,慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡,等一会就可以起锅了。
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