最近身边许多朋友都在问小编东北酱焖鱼的做法,今天小编就为大家整理一篇文章,希望能够帮助到大家。
食材
1
鲫鱼 5条
2
耗油 适量
3
老抽 适量
4
东北特产大酱 适量
5
葱姜蒜 适量
6
红辣椒 适量
7
青辣椒 适量
8
猪皮 适量
9
醋 适量
10
八角 适量
11
香菜 适量
方法/步骤
1
使用东北特产大酱加蚝油
2
葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了
3
加点肉皮,美容养颜的好食材
4
把各种调料放在一个小碗里加水再加点醋
5
油下锅烧热以后把八角炸一下
6
等油稍微凉下再倒入调料汁,防止热油溅出伤到自己
8
先大火烧开,再改中火慢炖
9
准备好香菜和青葱末
10
出锅啦,东北酱炖鲫鱼
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