菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间：廿分钟制作难度：普通
工具/原料
食材明细
鸡肉
青椒
胡萝卜
花生米
魔芋
葱
步骤/方法
1
1鸡肉切丁（我用的是鸡腿肉，鸡胸肉也可以的）加适量 盐，味精，白胡椒粉，姜片（炒的时候去掉姜片）腌制一会
2
2加一些淀粉抓匀
3
3青椒，胡萝卜，魔芋切丁。葱切好
4
4花生米炸熟（- -！有点炸焦了）
5
5开火，加少许油放入胡萝卜和青椒，炒至七成熟，前盛出来
6
6先加入鸡肉炒一会，再加如魔芋块，少许水
7
7快熟时再加入刚刚炒得胡萝卜，青椒，花生米，适量盐，味精
8
8加一些辣椒油
9
9撒上葱花，铛铛铛！宫爆鸡丁就好啦！！！
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