曾经某个人很喜欢吃这道菜，每次做这道菜的时候，总会多吃一碗饭。
食材
1
鸡肉 250克
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
料酒 适量
5
淀粉 适量
6
葱 蒜 白糖 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
9
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
1. 鸡肉 黄瓜 胡萝卜切丁备用
2
2. 勾汁儿 放酱油 醋 白糖 葱 蒜 料酒 淀粉
3
3. 锅中热油炒鸡丁 六七分熟即可 我炒的有点儿老了
4
4. 把肉盛出备用 锅中放葱爆香 加入一勺豆瓣酱 煸炒出红油
5
5. 放胡萝卜翻炒,再加入鸡丁和黄瓜 倒入勾好的汁儿 翻炒一会儿
6
7. 大火收汁装盘