这个菜是我好久以前吃过的,一直念念不忘,今天尝试自己做了下,超级成功!炖的时候满屋子肉香啊!
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面条 300g
3
黄瓜 1根
4
蒜 3粒
5
大葱 1根
方法/步骤
1
把黄瓜擦成丝
2
碗中加入芝麻酱,酱油,有机醋,盐,鸡精,白糖,油辣子,椒盐,葱蒜末。
3
拌匀备用。
4
再把鸡胸肉放入锅中煮约20分钟至完全熟透,
5
鸡肉撕成丝
6
放入面条,黄瓜丝,鸡丝,浇上酱汁即可。
注意事项
1
记得购买新鲜的鸡胸肉,优等的肉质能够带来不一样的口感,鸡丝也会更加的好吃。
2
面条尽量不要用宽面条,普通的面条自然就可以了,总之还要根据个人口味来。
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