广东吃猪粉肠通常煲猪杂汤、猪杂粥、白切，煮出来的粉肠不会太韧，口感刚刚好，连我家小朋友都说好吃。
食材
1
猪粉肠 245克
2
姜片 10克
3
大葱 10克
4
葱 10克
5
大蒜 15克
6
姜 5克
7
生抽 2大勺
8
花生油 1小勺
9
清水 1200毫升
10
冷开水 350克
方法/步骤
1
清洗粉肠外面，姜切片，大葱对半竖着切开，葱用厨房剪刀剪葱花状。
2
冷水下锅，开启“白切葱油鸡”功能，将水煮开。
3
加入姜片、大葱段，再放入完整的粉肠。
4
盖盖子，重新开启“白切鸡葱油鸡”功能至自动烹饪完成。
5
自动锅烹饪时，准备蘸酱：大蒜去外衣、姜刮掉皮分别用压蒜器压细碎成蓉。
7
自动烹饪结束，将粉肠捞起放入冷开水中过冷河，然后滤干水分，用干净的厨房剪刀剪成一小段，装碟撒上葱花，蘸酱伴碟。