青菜我们都知道营养多，多吃蔬菜对身体好，青菜也是绿色食品。可是你知道怎么做，青菜会更好吃吗？
食材
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青菜 1斤
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油 少点
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葱 半颗
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八角 2瓣
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蒜 3瓣
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盐 适量
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酱油 半勺
方法/步骤
1
首先我们要先把青菜摘好，然后在把青菜清干净。
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这个时候我们就可以去弄我们的葱、蒜了，首先我们要打葱切成片，然后我们把蒜切成末就可以，当然我们不要忘了那2瓣八角。
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现在我们把东西都准备好了，那我们现在就要开始开火做菜了，我们把火打开等到锅里的水干了。
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我们就把油到进去，等油快好了的时候，我们就要以把先前准备好的葱和八角放进去了，炒两下。
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这个时候我们的主菜也就是青菜就可以下锅了，我们这个时候可要好好的看这锅哟！不然不小心青菜就会炒老，那样就不好吃了，炒了一会我们就可以放酱油了。
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（因为我们家的盐是碘盐，所以要到快熟的时候才可以放，）当然这个时候也可以放了，因为时候太久的话青菜就炒老了，就不好吃了。
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现在马上就要熟了，我们就可以把我们之前准备的蒜放进去了，用锅盖盖一会，会更香，更好吃哟！
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好了，到这里我们的青菜做法已经说完了，亲们都会做了吗？可以试一下，因为真的很好吃哟！
注意事项
1
注意火候不要炒老了哟
2
记得放蒜末，会更香
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