经常做饭的人会有和我有同样的感觉吧 ,一日三餐都不知道每天做什么吃好了,好长时间没用洋葱做菜了,今天就来个洋葱炒鸡蛋吧。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。这个季节最容易感冒多吃洋葱是有好处的。
工具/原料
1
250g鸡蛋 1个洋葱
2
油 盐 葱姜 鸡精 酱油 木耳 胡萝卜
方法/步骤
1
把鸡蛋打碎放在小盆里加一点水搅拌均匀
2
锅里加油烧热,把鸡蛋放入锅里
3
把两面都煎熟
4
洋葱切片备用
5
馅用水把木耳泡发洗净
6
胡萝卜切片和木耳装在盘里备用
7
锅里油烧热放葱花爆锅,把洋葱反倒入翻炒
8
把鸡蛋精盐倒入翻炒
9
把胡萝木耳倒入翻炒放鸡精入味即可
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