洋葱木耳炒鸡蛋，既营养又美味，下面来看一下具体的教程。
食材
1
洋葱 适量
2
木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
鸡蛋 适量
5
淀粉 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
10
蚝油 适量
方法/步骤
1
将洋葱，木耳，胡萝卜，开水焯一下。
2
锅中放油，鸡蛋打散，小火煎熟。
3
放入洋葱，木耳，胡萝卜。
4
加入适量盐，味精，鸡精，放酱油，蚝油翻炒。
5
水淀粉勾芡一下，倒入锅中翻炒均匀。
6
出锅装盘完成。
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