鱿鱼包饭是一道经典的美食小吃,台湾的鸡翅爆发那肯定不少人尝过,这个鱿鱼包饭也很不赖哦,赶紧学起来吧
食材
1
鱿鱼 一只
2
米饭 一碗
3
胡萝卜 少许
4
酱油 少许
方法/步骤
1
首先是处理鱿鱼,去除鱿鱼的内脏、鱼眼和鱼嘴都不要,然后清洗干净
2
准备火腿、胡萝卜、虾仁、圆葱、黄瓜,全部切成丁
3
锅中烧油,放入虾仁煸炒
4
再将配料全部倒进去翻炒,最后加入米饭
5
米饭翻炒一会儿加点酱油、一点盐,大火翻炒
6
炒好的饭用勺子塞入鱿鱼肚内,尽量塞满点
7
用牙签固定口子
8
锅中放少许油,鱿鱼放入锅里煎,煎至两面成熟后刷上一层辣酱
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完全烤熟后可以撒一些孜然粉,最后就可以切好装盘啦
注意事项
米饭最好是剩饭
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