因为不是太喜欢吃油腻的食物，所以我就开始学习做各种素菜，还要注意营养搭配的。
食材
1
土豆 300克
2
海带 150克
3
盐 3/4勺
4
酱油 少许
5
圆葱 少许
6
蒜 2瓣
方法/步骤
1
海带丝洗掉盐，放蒜、酱油略微腌制5分钟。
2
把土豆打皮后切成片备用，圆葱切片。
3
把油烧热，倒入圆葱炝锅，再倒入少许酱油，用炒铲炒几下。
4
待闻到圆葱炝锅发出的香味（也就3秒左右一般就会可以闻到香味了），把土豆倒入锅里翻炒几下，即可填汤，再放入少许盐盖锅，开炖。
5
看土豆熟了，把海带丝倒入，翻炒几下，盖锅接着炖。
6
待土豆和海带都已经熟了，汤也基本没有了，就关火，出锅就可。这是我做菜的经验，希望对大家有所帮助。
注意事项
1
盐的多少，根据个人的口味
2
我用的是很薄的海带丝，土豆片也比较薄，都非常易熟，所以炖一会就熟了，炖多久要根据菜的具体情况。
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