秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一.这类美食很瘦人们的喜爱，根据个人口味可以做成很多种类型。今天就给大家简单介绍一种比较简单的做法，烧烤秋刀鱼。
食材
1
秋刀鱼 3
2
食盐 1勺
3
生姜 1块
4
红辣椒 2两
5
大蒜 1个
方法/步骤
1
将秋刀鱼宰杀后洗净腌制一晚。在鱼身上顺着划几刀放入烤盘中。
2
将生姜，大蒜，辣椒，切细后备用
3
将辣椒蒜末均匀的撒在鱼身上，使其烤后入味
4
将鱼放在烤箱里面，150摄氏度，大约30分钟后取出。
5
在烤好的秋刀鱼上面散一点葱花，味道更好。
上一篇：秋刀鱼怎么做
下一篇：极尽简单又好吃的秋刀鱼作法