糖醋排条（肉）酸酸甜甜的味道最适合用来配饭
食材
1
猪肉 300克
2
大蒜 四瓣
3
生姜 一段
4
黑芝麻 少许
5
葱 少许
6
蛋清 一个
7
糖醋汁 一份
方法/步骤
1
猪肉洗净，切去多余的脂肪，再切成大小均匀的条状
2
加入一大勺地瓜粉，再加料酒，盐巴，一个蛋的蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟
3
大蒜去蒜衣，生姜去皮，洗净切碎
4
先用油炸肉，炸至金黄
5
调制糖醋汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水
6
先把大蒜生姜炒香，再倒入糖醋汁
7
最后放入炸好的肉，煮一会儿，在放入一些盐巴，一点点的葱段，就可以出锅了
8
出锅后加一些葱叶，一些黑芝麻
注意事项
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